孩子厌食不仅影响生长发育，还会导致免疫力下降，此时调理饮食显得尤为重要。中医理论讲究“五色入五脏”，青色入肝，赤色入心，黄色入脾，白色入肺，黑色入肾。小儿厌食多与脾胃运化失职有关，在早餐搭配上，若能巧妙利用黄色食材，往往能收到不错的健脾成效，从而改善食欲不振的状况。

不妨尝试制作一款健脾黄金饼。主要原料选用南瓜和面粉。南瓜性温，味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能，其丰富的果胶能保护胃肠道黏膜。将南瓜蒸熟后压成泥，与适量面粉揉合，可加入少许鸡蛋增加营养，煎至金黄。这种黄色的面食外观讨喜，容易吸引孩子注意力，且口感香甜软糯，不仅提供了充足的碳水化合物，更是在潜移默化中滋养了脾胃之气。

此外，搭配一杯参芪麦芽水作为早餐饮品也是良方。太子参或西洋参补气生津，黄芪升阳举陷，炒麦芽行气消食。对于平时稍微活动就容易出汗、面色偏黄的脾胃气虚型厌食儿童，这杯饮品能起到很好的补气开胃作用。需要注意的是，早餐时间要规律，固定在早晨七点到九点之间，此时是胃经当令，脾胃运化功能相对较强，若能在这个黄金时段进食对证的食物，配合规律的进食习惯，能有效帮助孩子恢复正常的饮食规律，让身体更好地吸收营养。（宏韵中医廖永州医生）