食物过敏已经成为现代生活中一个不容忽视的问题。陈治珍主任，一位资深的中医专家，为我们详细解析了食物过敏者的中医饮食调养要点。

“中医认为，食物过敏是人体内外邪气相搏的结果。”陈治珍主任解释说，要预防和缓解食物过敏，关键在于调整饮食，增强身体的抵抗力。

首先，陈治珍主任建议，食物过敏者要注重饮食的温和性。她指出，应避免食用过于寒凉或辛辣的食物，因为这些食物可能导致脾胃受损，加重过敏症状。相反，应多吃温和、易消化的食物，如白米饭、面条、豆腐等。

其次，陈治珍主任强调，食物过敏者应根据自身体质选择合适的食物。例如，气虚者可以多吃一些补气养血的食物，如红枣、桂圆、鸡肉等；而湿热体质者则应多吃清淡、利湿的食物，如薏米、红豆、绿豆等。

此外，陈治珍主任还提醒，食物过敏者要养成良好的饮食习惯。她建议，定时定量地进食，避免暴饮暴食，以保持脾胃功能的正常运转。同时，饮食中应多样化，以确保身体获得充足的营养。

“中医饮食调养是一种温和而有效的调理方式，可以帮助食物过敏者改善症状。”陈治珍主任表示。

最后，陈治珍主任强调，食物过敏者应在中医师的指导下进行饮食调养，以获得更加个性化和专业的建议。她希望，通过合理的饮食调养，食物过敏者能够减少过敏症状的发生，过上更加健康的生活。